Description
Profil de dégustation du café de Rep Dominicaine Iguana
Café généreux et rond développant des notes de noisette et de chocolat avec une pointe de vanille et de citron en fin de bouche.
Caractère : Harmonieux et généreux
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Arômes : Notes de vanille, cacao et citron
Arômes : Notes de vanille, cacao et citron
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d’arômes.
Région : San José de OCOA
Altitude : 1200 m
Process : Café lavé
Période de récolte : Novembre à mars