Burundi Kiboko

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UGS : ND Catégorie :

Description

Profil de dégustation du café du Burundi Kiboko
Le séchage des grains sous ombrage, plus lent, permet de développer plus d’arômes. Au nez on découvre des notes citronnées, de baies rouges, chocolatées et d’amande.
En bouche, le corps est plein et les notes sont légèrement florales et fruitées, mandarine et citron.

Caractère : Corps plein
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Arômes : Mandarine, citron, notes florales
Le process lavé donne des cafés vifs avec une grande fraîcheur, finesse et un maximum d’arômes.

Région : Kayanza
Altitude : 1700 m
Variété : Bourbon rouge
Process : Café lavé
Période de récolte : Mars à Juin

Informations complémentaires

TAILLE

1 Kg, 10Kg, 125 Gr, 250 Gr, 500 Gr

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