Description
Profil de dégustation du café d’Ethiopie Harrar Mesela
Café racé sur des notes animales de cuir et de clou de girofle .
Caractère : Sauvage et épicé
Répertoire aromatique : Epicé
Arômes : Clou de girofle et poivre blanc
Le process nature donne des cafés aux corps généreux, fruités à fort caractère,
révélant toute la puissance de leur terroir.
Région : Mesela
Altitude : 1900-2000 m
Variété : Heirloom
Variété : Heirloom
Process : Café nature
Période de récolte : Novembre à janvier