Description
ORIGINE
Volluto Decaffeinato est un mélange pur d’Arabicas décaféinés du Brésil et de Colombie avec des notes délicieuses céréales et fruitées. Le profil aromatique de ces cafés est soigneusement préservé pendant le processus de décaféination, qui respecte la vraie nature du grain de café, permettant de préserver la force et la richesse de ses arômes.
TORRÉFACTION
Les grains d’Arabica pur sélectionnés sont torréfiés séparément pour accentuer leurs spécificités : une torréfaction plus courte dévoile les notes biscuitées douces de l’Arabica du Brésil, alors qu’une torréfaction plus longue mais plus légère préserve les notes fraîches et fruitées des grains de Colombie.
PROFIL AROMATIQUE
Volluto Decaffeinato a les mêmes arômes riches et corps rond que le Grand Cru Volluto original et les mêmes notes délicieuses biscuitées et légèrement fruitées.
