Description
ORIGINE
L’Arabica d’Amérique Centrale confère à Melozio un équilibre et une harmonie rehaussée par les notes miellées caractéristiques des meilleures fèves de Bourbon du Brésil.
AMÉRIQUE CENTRALEBRÉSIL
TORRÉFACTION
La torréfaction séparée permet aux fèves de Bourbon du Brésil de révéler de riches notes de céréales sucrées qui confèrent à Melozio une texture onctueuse et sensuelle. La rondeur et l’équilibre sont obtenus par la torréfaction des Arabicas d’Amérique Centrale.
PROFIL AROMATIQUE
L’écoulement rapide et la température élevée assurent l’équilibre aromatique typique de la torréfaction légère du Bourbon et des Arabicas d’Amérique Centrale.
