Description
Jolly Caffè vindt z’n oorsprong in Florence waar meer dan 50 jaar geleden de romantiek van het koffie produceren begon.
Jolly Caffè koopt de groene koffiebonen op verschillende plantages waar er enkel handgeplukt wordt. In de fabriek is er een electronisch en handmatige controle zodat men zeker is van een constante hoge kwaliteit. Voor de crema mengeling worden 12 verschillende Arabica’s van 12 verschillende plantages gebruikt. Het resultaat is een evenwichtige balans in smaak, crema en body.
Iedere soort wordt apart gebrand zodat voor elke soort zijn optimale duur en temperatuur kan worden bereikt. Dit bepaalt de koffiekwaliteit & -smaak in grote mate. Hier onstaat dan ook de specifieke en goed herkenbare smaak van Jolly Caffè. Na het branden van de koffie wordt deze met lucht gekoeld, hierdoor voelen de koffiebonen niet vettig aan.
Na het branden en koelen worden de 12 koffiesoorten met elkaar vermengd. Alles gebeurt met de meest moderne technologie.
