Description
ORIGINE
L’association d’Aranica et de Robusta d’Amérique centrale
TORRÉFACTION
Ce mélange fortement torréfié est obtenue grâce à une torréfaction séparée du Robusta et de l’Arabica pour le meilleur équilibre possible
PROFIL AROMATIQUE
Grâce à un travail sur un débit d’eau lent et une température d’extraction élevée, on retrouve la saveur typique des grains de café Robusta associée à texture épaisse, intense et équilibrée.
