Description
Profil de dégustation du café du Brésil Mococa Bourbon jaune
Un café de caractère ! Notes de fruits jaunes, de chocolat et de caramel.
Un nez gourmand et sucré.
En bouche beaucoup de finesse et de sucrosité. Un café rond et fruité sur des notes de pomme d’ananas, de citron et de chocolat.
Un nez gourmand et sucré.
En bouche beaucoup de finesse et de sucrosité. Un café rond et fruité sur des notes de pomme d’ananas, de citron et de chocolat.
Caractère : Suave
Répertoire aromatique : Gourmand et fruité
Arômes : Ananas, miel et chocolat au lait
Le process nature donne des cafés aux corps généreux, fruités à fort caractère,
révélant toute la puissance de leur terroir.
révélant toute la puissance de leur terroir.
Plantation : Fazenda Ambiental Fortaleza
Variété : Bourbon jaune
Région : Mococa
Altitude : 1100 m
Process : Café nature
Période récolte : Juin à Septembre
