Description
Informations clés sur café en grains Gimoka Aurum 1kg
- Des tons de chocolat amer.
- 60% arabica et 40% robusta
- Rôti moyen
- Arabica du Brésil, de la Colombie, le Honduras
- Robustas de l’Inde, l’Ouganda
Informations détaillées
Gimoka a été créée dans les années 1980 grâce à la forte passion d’Ivan Padelli pour le café. L’entreprise est située dans la région d’Andalo Valtellino.
Ce mélange équilibré a une texture presque visqueuse. Gimoko Aurum se caractérise par un léger bouquet d’herbes et une finale aux notes de cacao amer. La crème a la couleur des noisettes grillées.
